Каждую маму с утра мучает один и тот же вопрос: чем накормить своего ребенка, а еще чтобы это было вкусно, полезно и сытно и чтобы понравилось... Да еще и муж полакомился. Вообщем фантазировать тут можно долго, и на ум мне пришла на мой взгляд фантастическая идея, приготовить блинные рулеты с нежным творожным кремом и свежими фруктами. Ммммм... это было вкусно...)))
И так,
200 мл молока
160 гр муки
3 яйца
4 ст.ложки сахара
Для начинки:
200 гр нежирного творога
100 мл жирных сливок
5 ст.ложек сахарной пудры
цедра половины лимона
0,5 ч.ложки ванилина
Свежие фрукты
Способ приготовления:
Яйца смешать с сахаром и молоком. Взбить венчиком.
Сливки взбить с ванилином и сахарной пудрой.
Добавить к творогу.
Массу переложить в блендер и пюрировать до кремообразного состояния. Добавить лимонную ценду.
4 блина выложить друг на друга в форме в виде овала.
Творожный крем и фрукты выложить на блины.
Свернуть рулетом . Края обрезать острым ножом.
Разрезать на маленькие кусочки и подать на завтрак.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий